Wij zijn wij?
De ijsmakers van Capri - misschien wel de beste ijszaak van Rotterdam - gaan iets nieuws doen. Ze gaan koken. Italiaans natuurlijk. En geen pizza’s, maar pasta’s. Een pasta-afhaalrestaurant genaamd Pasta Amore (liefde voor pasta).
De liefde voor eten bezit iedere Italiaan. De Azzuri eten niet om te overleven of om te leven maar om te genieten. Het is dat gevoel dat de eigenaren van Pasta Amore willen overbrengen met hun eersteling. Vers gemaakte, (glutenvrije) producten als tagliatella, ravioli, gnocchi en lasagnavellen bereid door Italiaanse koks, veelal afkomstig uit het zuidelijke deel van het land, om specifieker te zijn uit Calabrië en Campania. Zij gebruiken zelfverbouwde kruiden en Italiaanse passie om de gerechten een persoonlijke touch te geven. Naast afhalen van maaltijden kunnen de pasta’s ook los worden gekocht om zelf in de keuken aan de slag te gaan. En natuurlijk zijn de koks bereid tips te geven, die de smaak van zuid-Italië in elke Rotterdamse keuken brengt. Wie niet zelf achter het fornuis wil staan, kan de koks ook inhuren om hun magie bij u thuis te komen doen. Cordiali saluti!